Nous sommes heureux de vous accueillir sur le site internet du GAEC «Le vent des cimes». Nous espérons qu’à travers cette visite virtuelle, nous allons réussir à vous faire partager un bout de notre métier et ce qui fait la spécificité de nos produits.

«Le vent des cimes» est une ferme située en Haute-Savoie au pied du Mont Charvin.  Nous produisons du reblochon fermier, de la tomme et d’autres fromages à partir du lait de nos vaches et de nos chèvres.

Avec une montée en alpage chaque été, une nourriture essentiellement à base de foin, nos vaches de races locales produisent des fromages de caractère et de tradition.

Durant l’été, nous sommes installés à l’Aulp de Marlens au pied du Mont Charvin. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre alpage couplé d’un refuge avec restauration, pour une visite, une pause en cours de balade ou pour la nuit.

La ferme se distingue par une gestion traditionnelle et l’utilisation de techniques modernes respectueuses de l’environnement, des animaux et des hommes.

Nous faisons partie des réseaux Saveurs des Aravis et Itinéraire des Fromages de Savoie.

Bonne visite !